【导语】施甸县是云南省生猪调出大县，优质生猪畅销全国各地。今年，施甸县紧紧抓住中国地质大学定点帮扶的机会，充分发挥富硒资源优势，加大富硒猪养殖试验示范力度，进一步探索施甸畜牧业转型升级新途径。

【解说】在水长乡艾家凹保山澳鑫电子商务有限公司的冷链库，记者看到，来自中国地质大学的博士和保山市动物疫病预防控制中心工作人员以及保山猪研究所的工作人员，正在对屠宰好的三头试验富硒保山猪进行采样。

中国地质大学博士 王龙艳

 王龙艳博士表示，为了落实施甸政府打造施甸养殖富硒养殖这一个产业规划，中国地质大学和保山猪研究所在做富硒养殖的一个示范。前期地大在保山猪研究所作了大概一百头猪的富硒试验，这次因为已经达到一个养殖效果以后，进行整个采样，来对保山猪的富硒效果进行一个鉴定。

【解说】富硒猪是指猪在生态环境下吃生态技术饲料，无抗生素，无激素和农药残留，无转基因饲料，无环境污染。全生态饲养过程中，通过有机粮食、中草药的深层发酵产生的技术饲料对猪体内微量元素的优化，促使猪的体质和肉质发生健康营养的变化。富硒生态猪出栏进行现代屠宰和纯鲜加工（不做任何技术和添加）后，其猪肉品质低胆固醇、高蛋白、高不饱和脂肪酸、富含硒、锌、钙、铁等人体所需多种微量健康元素的富硒生态猪，是国内外的顶级猪肉。

【解说】近年来，施甸县紧紧围绕省委、省政府“打造世界一流绿色食品牌”战略，从实际出发，因地制宜，充分发挥施甸土地富含有机硒的资源优势，在中国地质大学的大力支持下，一方面积极向中国地质大学申报富硒土地标识认定，另一方面依托中国地大学科研团队技术力量，积极打造“高原硒都”硒产业发展。目前，全县已开展了2000亩富有机硒农作物强化种植示范项目和依托云南地方保护品种“保山猪”富硒养殖示范，示范项目的有序推进，加快了施甸县打造高原富硒农产品品牌建设发展速度，为全县逐步形成了高原特色农业产业化示范区奠定坚实基础。下一步，施甸县将根据此次种养示范项目的检测结果，进一步加大农业技术推广，促进施甸县农业产业升级发展。

摘自：施甸县融媒体中心发挥富硒资源优势 加大保山猪富硒养殖试验示范工作 (qq.com)