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“硒功能声称用语”4点解读

日期: 2021-04-22
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2020年8月31号食品领域重要的国家标准《预包装食品营养标签通则》拟增补包括“硒”等26种功能声称用语。关于这一增补的4点解读如下:

1、硒功能用语重要前提

标签通则征求意见稿中明确注明了使用功能声称的前提条件,这个前提条件非常重要,也是我们选择富硒产品的依据,就是硒含量要达标,之后才能使用这些功能声称,硒含量达标就是这个重要前提。

“硒功能声称用语”4点解读

2、硒的防氧化功能声称

这是官方明确了硒的防氧化作用,为啥说硒的这个作用这么重要,我给大家举几个例子:心肌细胞怕氧化,氧化多了心脏像豆腐一样,补硒治好克山病就是这个原因;正常细胞的DNA怕氧化,细胞乱繁殖就成了癌症,补硒可以减少癌细胞的繁殖已经写进教科书了;血管里的脂类物质怕氧化,氧化多了就把血管堵了,硒防氧化可以预防动脉粥样硬化的形成。

“硒功能声称用语”4点解读

硒的功能用语

3、硒是身体的保护屏障的重要守护者

免疫系统是我们与生俱来的身体的保护屏障,硒是这层保护屏障的重要守护者。这是硒对身体保护的非常重要的作用,身体小毛病的出现一般是身体保护屏障的某个部分出现了异常,造成了屏障的漏洞,硒就是预防漏洞出现以及努力修补漏洞的小天使。

4、更多硒的重要作用处于科学研究中

硒作为人体不可少的微量元素,体内不能合成,只能从外界摄取,科学补充足量硒对健康的重要性得到众多科学家的认可,更多硒的生理功能被科学家们发现。科技总是走在前面,推动着我们认识到更多硒的功能。


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