新闻动态 - 富硒 - 科技 - 国际硒科学与产业发展研究院

来源：忻州网作者：曹建华瓜农将刚采摘下富硒西瓜装箱发往北京。近日，山西省忻州市忻府区奇村镇南高村瓜农与村民们忙着把刚采摘下来的富硒西瓜装箱准备发往北京市。今年，瓜农田先生的138个富硒西瓜大棚，矗立在村南面奇村温泉路两侧，他种植“富硒”西瓜，品种优良，爽甜可口、口感极佳，目前长势良好，个个又大又圆，收获的幸福与致富的喜悦让瓜农看到了希望。忻州市忻府区奇村镇南高村瓜农田先生。西瓜熟了，瓜农富了，温泉之乡的富硒路仍在继续。今年以来，山西省忻州市忻府区奇村镇党委政府大力发展“观光旅游+温泉康养+采摘销售”一体化的新型发展模式，使游客在泡温泉的同时品甜瓜、逛美景，体验浓郁的乡村乐趣。

发布时间: 2021 - 07 - 30

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认识硒元素

什么是硒？硒和铁、碘、锌一样，都是人体必需的8种微量元素之一，硒也被称为“月亮女神”。众所周知，贫血补铁，大脖子病补碘，儿童厌食补锌，铁碘锌的作用早已深入人心。然而，当前国民的补硒意识仍较为薄弱，究其原因，与硒的发展历史密切相关。硒是1817年由瑞典化学家贝采利乌斯发现的，直到140年后，硒才沉冤得雪，确定其营养学价值，也就是硒的研究里程碑事件。1957年发现硒是防止肝坏死的重要因子也就是硒保肝护肝作用的最早发现；1973年，美国德国两国实验室均发现硒是人体抗氧化酶—谷胱甘肽过氧化物酶的核心成分，这是硒的第二个里程碑；1979年，中国发表补硒可以有效预防克山病，这个研究奠定了硒是人体必需微量元素的基础，属于硒的第三个里程碑。随着硒越来越多的功能被发现，引起了科学界和大众的逐渐重视。因为硒在人体内不能合成，必需通过日常饮食来摄取，缺硒可导致5大类40多种疾病：癌症、肝炎、眼病、心脑血管疾病、糖尿病、骨关节病等等。正确认识硒元素，科学补充硒营养，像补碘一样重视补硒！

发布时间: 2021 - 07 - 30

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玉林市福绵区：富硒资源变成富硒产业

在樟木镇富硒优质稻核心示范区，收割机正忙着收割早稻。7月18日，记者在玉林市福绵区樟木镇富硒优质稻核心示范区看到，富硒早稻已成熟，金黄饱满的稻穗压弯了稻杆，收割机正在稻田里来回穿梭忙收割。樟木镇富硒优质稻核心示范区种植富硒早稻1600多亩，是福绵区富硒优质稻示范基地之一。去年，经广西地质调查院鉴定，该区无公害富硒土壤覆盖6个镇，总面积达36.98万亩，土壤的富硒含量平均值和种植出来的大米富硒含量均超过广西和全国的标准值，是广西发展富硒功能农业的较佳区域。立足于丰富的富硒土地资源，福绵区积极引导和推动富硒水稻的开发和布局，建立了1万多亩富硒优质稻示范基地，全力打造福绵特色富硒水稻种植版图，创建生态富硒大米品牌。为充分发挥富硒资源优势与生态优势，建设特色田园综合体，打造富硒功能农业全产业链，该区制定了《福绵区富硒功能农业高质量发展实施方案》《福绵区促进硒产业发展扶持办法》等文件，建设福绵富硒大米、富硒中草药等绿色特优农产品生产基地，将硒资源变硒产业，推动富硒功能农业高质量发展。目前全区硒产业已初具规模。聚焦科技研发、基地与园区建设、企业培育、品牌培育和市场开拓等重要环节，深入实施“硒+X”战略，以富硒大米、富硒蔬菜、富硒水果、富硒禽畜、富硒中药材和富硒饮用水等为重点，以富硒食品加工为支撑，以富硒康养旅游服务为延伸，全力打造广西富硒产业高质量发展样板区和全国“硒资源变硒产业”先行区，力争...

发布时间: 2021 - 07 - 30

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卫健委发布奶粉新国标，硒成为必需成分

2021年3月18日，国家卫生健康委发布了50项新食品安全国家标准和4项修改单，其中包括《婴儿配方食品》（GB10765-2021）、《较大婴儿配方食品》（GB10766-2021）、《幼儿配方食品》（GB10767-2021）等3项营养与特膳食品标准。为保障婴幼儿特殊人群健康，制定和修订了婴幼儿配方食品系列标准，修改内容主要包括：新国标GB10766-2021中关于硒指标的调整硒是人体中一些抗氧化酶和硒-P蛋白的重要组成部分，在体内起平衡氧化还原氛围的作用，研究证明具有提高动物免疫力作用，硒的缺乏会使抗体产生受阻，在国际上硒对于免疫力影响和癌症预防的研究是该领域的热点问题。本次婴幼儿配方食品标准的修订，充分体现硒元素在维持身体健康上的重要性。

发布时间: 2021 - 07 - 30

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“硒”望，在青山绿水间流淌

富硒茶园月河川道种植的水稻富硒水在安康2.35万平方公里的土地上，青山绵延、景色秀丽。而在其三分之二的土地下，则蕴藏着大自然的另一个馈赠——“硒”元素。安康的富硒土壤形成于距今5亿年的早古生代下寒武纪时期。经过漫长岁月的演化，安康的富硒土壤呈现地层厚、出露面积大的特点，中硒含量以上的土壤面积占比达54.2%，且硒浓度适中、易于植物吸收。安康成为公认的“优质、环保、安全”的天然富硒区域。与之形成鲜明对比的则是，目前全世界有42个国家和地区缺硒，我国有72%的地区处于缺硒和低硒生态环境之中。坐拥这一优势资源的安康并没有等闲视之。从紫阳茶成为世界首个通过科学鉴定、具有保健功效的优质绿茶开始，安康在开发硒、研究硒、发展硒产业、保护硒资源等层面进行着不懈的探索。而作为富硒资源的重要载体，富硒产业已经挺起了安康产业发展的“脊梁”，成为当之无愧的支柱。数据显示，2020年安康富硒产业的综合产值达650亿元，居全国各大富硒区之首，全产业链从业人数达40万人，安康制定了市级及以上各类富硒产品标准52项……富硒对于这座城到底意味着什么？一种独特的资源禀赋，一种鲜明的品牌标识，一种立足长远的发展战略。可以看到，从历任主政者的谋篇布局到市场主体的蓬勃发展，从职能部门各司其职到普通百姓的认知改变，时至今日，这一生态优势正转化为强大的竞争优势，无限生长的“硒”望正在给这座城市创造新的发展机遇。富硒产业带来新“...

发布时间: 2021 - 07 - 30

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