中国地质大学(武汉)
国际硒科学与产业发展研究院
International institute of selenium science and industrial
名称:大豆硒蛋白粉
颜色:淡黄色
溶解度:不溶于纯水(可溶于pH<4或pH>9的水溶液)
分散于水中PH值:6-8
变性温度:70℃
元素含量:Se:0.5-2.0‰(0.5-2.0g/kg);
C:54.08%;H:7.65%;N:15.54%;S:0.609%。
蛋白质含量:>98%