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田熙科教授在崇州市作“健康农业”专题培训

项目时间: 2019-07-07
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7月7日,中国地质大学(武汉)材料与化学学院田熙科教授受崇州市人民政府的邀请,对全市农业工作者进行健康农业的专题培训,崇州市健康农业-富硒产业的发展迈出了坚实的第一步。


田熙科教授在崇州市作“健康农业”专题培训

田教授主题报告题目


田熙科教授在崇州市作“健康农业”专题培训

讲座现场


世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织把膳食中缺乏微营养素(维生素和矿物质)称为“隐性饥饿”,主要是指由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质,同时又存在其他营养成分过度摄入,从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。由于现代社会耕种方式和养殖方式发生了极大改变,导致食物营养素含量大幅度下降,微营养素缺乏已成为全球“新常态”。

健康农业应运而生,其主要目的是改善人类“隐形饥饿”现状,满足健康需求的营养型农业,通过生物强化技术培养出富含微量营养素(维生素和矿物质)的健康作物,使农产品具备保健功能。其核心是“实现从生长环境健康到植株和农产品健康,再到人体健康的大循环健康链。”


硒元素是人体必需微量元素且只能依赖膳食摄取,针对当前我国自然富硒难以标准化、规模化,常规外源富硒生物利用率低、毒性大,富硒产业发展被严重制约的现状,田熙科教授团队经过长期科研攻关,掌握了有机硒生物富硒强化关键技术并成功实现产业化,能够为富硒标准化种养殖提供安全、高效的外源硒生物强化技术指导,助力健康农业的快速发展。


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